Részeg körtés torta

A(z) részeg körtés torta elkészítése

A körtéket hámozás, magházeltávolítás után vékony szeletekre vágom.

Habosra keverem a margarint a cukorral és a vaníliás cukorral. A tojásokat felverem, aztán hozzáadoma maragrinhoz.

A lisztben elvegyítem a sütőport, a csipetnyi sót, és ezt is a margaringoz adom.

Végül belereszelem egy citrom héját, és belefacsarom a levét is.

Simára keverem a tésztát, aztán meglocsolom 2 dl rummal, és azzal is alaposan összekeverem.

A tészta harmadát a kimargarinozott, kilisztezett tortaformába öntöm, aztán a tetejét beterítem egy adag körtével. A körtéket megszórom porcukros őrölt fahéjjal.

Jöhet a következő adag tészta, ugyanannyi mint az előbb, és a körtékkel, cukros-fahéjjal is ugyanaz a helyzet.

Végül az utolsó adag tésztát is rácsurgatom, a körtéket szépen elrendezem. Porcukrozom, de nem fahéjazom, helyette a körtetorta tetejére locsolok még 1 dl rumot.

170 fokon kisütöm a tortát. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy kész-e már. Nagyjából 70 perc múlva ki is vehetem a sütőből. Kis hülés után szeletelem.