Reggeli receptek
Habozás nélkül habtalanul keverem magamnak a habos kakaót, mivel nem vagyok egy habozós fajta. A kakaót is határozottan szeretem.
A legjobb strandlángos titka nem más, mint a dupla kelesztés. És persze egy csipetnyi nosztalgia, ha már nincs ott a Balaton...
A Karácsonyi készülődés minálunk mézeskalács sütéssel kezdődik. Ha nem dísznek, hanem süteménynek sütöm, akkor veszem elő a diós mézeskalács koszorú receptemet.
Az adventi diós-narancsos muffin tésztáját diólikőrbe áztatott dió gazdagítja és a narancs teszi teljessé a karácsonyi élményt.
Az adventi muffin a férjem nagy kedvence, mert a szilvapálinka adja a semmihez nem hasonlítható bukéját. Meg az aszalt szilva persze.
Az adventi muffinnak ez a változata az én kedvencem. Ebben nincs alkohol, ellenben a dió és mák elegye engem mindig elkápráztat.
Az amarantos túrógombóc attól amarantos, hogy amarantban hempergetem meg a megfőtt túrógombócokat... :)
Az amerikaiak praktikus emberek. Reggelire is azt eszik, ami lendületet ad a naphoz. Az amerikai farmerek reggelije zöldséges rántotta, sült krumpli és toast.
Az amerikai tojásrántotta igen gazdag reggeli, mert újhagyma, paradicsom és bacon szalonna is gazdagítja a felvert tojást.
Bizonyítandó a közismert tételt, mely szerint a vajas kenyér mindig a vajas felével lefelé esik le a földre, kenj egyet. De ne ejtsd le, edd meg!
Az aszalt ananászos túrógombóc attól aszalt ananászos, hogy aszalt ananász kockákkal keverem a túrót, úgy főzöm meg a túrógombócokat... :)
Az aszalt epres túrógombóc attól aszalt epres, hogy aszalt eperrel keverem a túrót, úgy főzöm meg a túrógombócokat... :)
A aszalt gyümölcsös fonott kalács egy igazi kuri. De ezt a színes belsejű kalácsott bármely gyakorlottabb háziasszony könnyedén elkészítheti otthon a családnak.
z aszalt meggyes túrógombóc attól aszalt meggyes, hogy aszalt meggyel keverem a túrót, úgy főzöm meg a túrógombócokat... :)
Az aszalt sárgabarackos túrógombóc attól aszalt sárgabarackos, hogy aszalt sárgabarackkal keverem a túrót, úgy főzöm meg a túrógombócokat...
Az aszalt szilvás túrógombóc attól aszalt szilvás, hogy aszalt szilvával keverem a túrót, úgy főzöm meg a túrógombócokat... :)
Kenyérre kenve olyan, mint egy vega májkrém. Pikánsabb, ha csípős a csípős babpástétom, de aki nem szereti az erőset, az erőspaprika nélkül is elkésztítheti.
A kuglóf nálunk kedvelt reggeli, vajazva, levárral fogyasztjuk. A fahéjas kuglóf mazsolával is, anélkül is gyakori vendég a konyhaasztalunkon.
A mazsolás fonott kalács egy igazi klasszikus. De egy gyakorlottabb háziasszony könnyedén elkészítheti otthon a családnak.
A mini kakaós csigák praktikusak, mert csak néhány falat egy adag, pont amennyi kell. Olyanok, mintha a normál méretű kakaóscsigának csak a közepe lenne...