Csokis-vaníliás muffin
A csokis-vaníliás muffin attól csokis, hogy a tölteléke az, és attól vaníliás, hogy a tésztája az. Az eredmény színben is, ízben is ott van! :)
A(z) csokis-vaníliás muffin elkészítése
A csokis-vaníliás muffin attól csokis, hogy a tölteléke az, és attól vaníliás, hogy a tésztája az. Az eredmény színben is, ízben is ott van! :)
Előbb habosra keverem a mascarpone krémsajtot a cukorral és a tojással, aztán a csokoládét is beletördelem, és azzal is összekeverem. Aztán lefedem, és hűtőbe teszem, hogy pihenjen kicsit, amíg a tésztát előkészítem.
Összekeverek lisztet, sütőport, cukrot és vaníliás cukrot egy nagy tálban. Egy másik tálban felverem a tojásokat, és azt is hozzákeverem
Aztán hozzáöntöm a vizet, a vanília aromát és egy evőkanálnyi olajat. Mindent összedolgozok egy kézi mixerrel.
A tésztamasszát kiporciózom a muffinsütő mélyedéseibe, melyekbe előzőleg beleraktam a muffinsütő kosarakat.
Kiveszem a hűtőből a csokikrémet, és kiporciózom a muffinok tetejére. Ha van otthon, megszórom egy kis csokidarával vagy olvadásmentes csokigolyóval.
180 fokos sütőben 25 percig sütöm. Ennyi az egész.