Sima muffin

A(z) sima muffin elkészítése

Néha kár a faxniért, mert kakaó mellé egy teljesen sima muffin is megteszi reggelire. Ilyenkor nem variálok gyümölcsök, csokik belekeverésével, csak kikeverek egy sima muffintésztát, bedobom a sütőbe, és 20 perc múlva eheti a család. Összekeverek lisztet, sütőport és cukrot egy nagy tálban. Felverem a tojásokat egy másik tálban, ehhez adom aztán a vajat, és ha összekevertem, átöntöm az egészet a nagy tálba, mindent összedolgozok egy habverővel. Ha már krémes, mehet hozzá a tej is. A masszát kiporciózom a muffinsütő mélyedéseibe, melyekbe előzőleg beleraktam a muffinsütő kosarakat. 180 Celsiuson úgy 20 percig sütöm. Ha magas és megpirult, akkor kiveszem. Ennyi az egész.