Adventi mézeskalács koszorú

A(z) adventi mézeskalács koszorú elkészítése

Egy nagy tálba öntjük a lisztet, rámorzsoljuk a vajat, majd pedig hozzászórjuk a kristálycukrot és a 2 tasak mézeskalács fűszerkeveréket, a késhegynyi szódabikarbónát, a csipetnyi sót. Elkeverjük.

A konyhameleg akácmézet és a konyhameleg tejet rácsurgatjuk, és az egészet tiszta kézzel összedolgozzuk.

Elővesszük a kapcsos koszorúformát. Ennyi alapanyag egy 26-28 cm átmérőjű formát tölt meg. A koszorúformát kivajazzuk, kilisztezzük.

A tésztát a formába igazítjuk és a 160 fokosra előmelegített sütőbe toljuk. Ott bő fél óra alatt aranybarnára sül.

Ha kihült, kerek üvegtálra tesszük, és drót-aljú gyertyatartókat szúrunk egymással áttellenben a tésztába, és ráerősítjük a 4 db gyertyát.

Ha süteménynek sütöttük, meleg kakaóval, tejeskávéval, megvajazva, megmézezve fogyasztjuk.