Strandlángos
Aki szeret nosztalgiázni és a szereti az egyszerű, laktató ételeket, annak a strandlángos házilag elkészítve nagy örömet fog okozni.
A(z) strandlángos elkészítése
Az élesztőt kevés cukros vízben (nem tejben!) felfuttatjuk egy bögrében, aztán beleöntjük egy tálba, hozzá a lisztet, a sót és egy kevés olajat.
Mindebből lágy tésztát gyúrunk, lefedjük konyharuhával, és meleg helyen kelesztjük.
Ha duplájára dagadt (jó fél óra kell neki), akkor bő olajban kisütjük úgy, hogy beolajozzuk a tenyerünket, kiveszünk egy maroknyi gombócot, azt széthúzzuk koronggá, és zsupsz, be a bő olajba! Mindkét oldalát megsütjük, papírszalvétával bélelt tálcára kitesszük.
Frissen a legjobb.