palacsinta
Amilyen vékony, olyan népszerű, és se szeri, se száma, töltési, tálalási módjának. Lángolhat, épülhet torta belőle, és sós is lehet. Mi az?
A palacsinta sütés aranyszabályainak se szeri, se száma, ahány palacsintakirályság, annyi szokás. Van, aki a szódavízzel felfröccsentésre esküszik, attól lesz habosan omlós a tészta kisülve, azt mondja. Mások a sok tejben, sok tojásban bíznak, és hallani sem akarnak felvizezésről. Aki feldobva forgat és aki nem, nos ez újabb két külön kaszt, és nincs átjárás. A palacsinták hungarikuma a hortobágyi fajta, a többi töltelékkel a franciák terjesztik vilégszerte az igét crepe márkanév alatt. Node mákos palacsintára csak mi, magyarok kaptunk engedélyt az EU-tól!