Tejszínes gesztenyepüréleves mazsolával
A tejszínes gesztenyepüréleves alapja tejszín és gesztenyepüré. Kell ennél jobb alapozás? ;) A korona pedig a mazsola a leves tetején.
A(z) tejszínes gesztenyepüréleves mazsolával elkészítése
Egy lábasba öntöm a tejet és a cukrot, és felforralom.
Akkor belemorzsolom az gesztenyepürét, és botmixerrel simára keverem.
Most adom hozzá a tejszínt, ezzel is összekeverem, hogy sima, selymes gesztenyepürészínű levest kapjak.
A gesztenyepüréleves mostmár kész, csak hülnie kell picit. Tálaláskor a sült gesztenye szemeket beledobom felesben a tányérokba, aztán az egészet meghintem mazsolával.