Sajttal sült padlizsán
A sajttal sült padlizsán előételnek is jó, köretnek is bevált, meg akkor is, amikor a nyári hőségben az ember csak úgy enne valamit, de nem igazán bír.
A(z) sajttal sült padlizsán elkészítése
A padlizsánokat karikázd fel ujjnyi szeletekre.
A fokhagyma gerezdeket, a petrezselyem zöldjét, az olívabogyót vágd fel a lehető legapróbbra, és egy tálban keverd össze annyi zsemlemorzsával és olívaolajjal, hogy kenhetővé összeálljon. Sózd, borsozd.
A padlizsánkorongokat fektesd be egy tepsibe, a tetejüket ragd meg a fűszeres krémmel.
Szórd meg alaposan sajttal mindegyik krémes padlizsánt.
Tedd sütőbe 15 percre, 150 fokra.
Frissiben egyétek meg!