Sajttal sült padlizsán

A sajttal sült padlizsán előételnek is jó, köretnek is bevált, meg akkor is, amikor a nyári hőségben az ember csak úgy enne valamit, de nem igazán bír.

A(z) sajttal sült padlizsán elkészítése

A padlizsánokat karikázd fel ujjnyi szeletekre.

A fokhagyma gerezdeket, a petrezselyem zöldjét, az olívabogyót vágd fel a lehető legapróbbra, és egy tálban keverd össze annyi zsemlemorzsával és olívaolajjal, hogy kenhetővé összeálljon. Sózd, borsozd.

A padlizsánkorongokat fektesd be egy tepsibe, a tetejüket ragd meg a fűszeres krémmel.

Szórd meg alaposan sajttal mindegyik krémes padlizsánt.

Tedd sütőbe 15 percre, 150 fokra.

Frissiben egyétek meg!