Marhapörkölt áfonyával és krokettel
Marhapörköltet áfonyával enni nem csak hús-öntet relációban lehet. Össze is főhetnek, nálam legalábbis... Krokettkörettel.
A(z) marhapörkölt áfonyával és krokettel elkészítése
A marhacombot 2 centis kockákra vágom.
A hagymákat apróra kockázom.
Nagy lábasba hagymát pirítok.
Amikor már üveges, ráöntök 2 üveg áfonyalekvárt, rákanalazok 4 kanál pirospaprikát.
A marhahús kockákat ráadagolom, sózom, borsozom, fahéjazom, szegfűszegezem.
Bő vízben puhulásig főzöm.
Az áfonyát ekkor szórom rá.
Burgonyakrokettel tálalom.