Kaliforniai paprikás kukoricasaláta

A kaliforniai paprikás kukoricasaláta olyan friss és édes ízkombináció, amitől ez az egyszerű saláta egyszerűen letehetetlen.

A(z) kaliforniai paprikás kukoricasaláta elkészítése

A kalifornia paprikát csumájától megfosztom, húsát kockákra szelem.

A saláta majonézes-joghurtos öntetét abban az üvegtálban keverem ösze, amelyikben a salátát tálalni fogom. Belekerül a tálba a majonéz, a joghurt, 1 evőkanál dióolaj. Mindet jól összekeverem.

A kukoricaszemekről leszűröm a konzervlevet, és a salátakeverőkkel óvatosan beleforgatom a kukoricát is, a kaliforniai paprikát is az öntetbe.

Azonnal, vagy még jobb, ha 1 óra hűtőben hűtés után fogyasztjuk.