Egybesült fasírt zsömle nélkül
A fasírt nem egyenlő a zsömlés hússal, ha valaki viszolyog újrafelhasználni pékárut, vagy könnyebb fasírozottra vágyik...
A(z) egybesült fasírt zsömle nélkül elkészítése
A zabpelyhet beáztatom egy nagy tálban. Aztán felaprózom a nagy fej vöröshagymát. A paradicsomokat megnyúzom, és a magjait kivágom, a húsát apró kockákra vágom. Metélek egy jó adag friss petrezselymet, és a hagymával, paradicsommal, meg a darálthússal a zabpehelyre halmozom.
Összedolgozom a masszát, és beleütöm a két tojást. Ha azzal is összekevertem, jöhet a mustár, só, bors, és megintcsak a keverés.
Sütőpapírral kibélelek egy tepsit, és a tálból átmerem a masszát úgy, hogy az egész tepsiben szépen szétterebélyesedjen. Így egy nagy lapos téglalapot kapok majd végül, ami ha megsül, remekül szeletelhető rombusszá, háromszöggé, kockává - ahogy aznap tetszik.
A sütőt 180 fokra kapcsolom, és bele a tepsit fedetlenül 45 percre, amíg szép pirult nem lesz a teteje, és a beleszúrt villa szerint belül is át nem sült.