feltét
A feltét az a hús vagy tojás vagy rántott, sült zöldség, amelyikkel teljes lesz egy tányér lencsefőzelék vagy más zöldségfőzet.
A feltét olyan, mint a köret, csak épp az inverze. Igaz, hogy a feltét általában azon húsételek egyike, melyhez köretet szoktunk kínálni, mint mondjuk, pörkölt, rántott hús, fasírt, de az alátét, amire a feltét kerül, az inkább főzelékféle. Így lesz párban a zöldborsófőzelék sertéspörkölttel, a tökfőzelék pedig szárnyas fasírttal. A feltét nem feltétlenül kell, van, hogy egy adag paradicsomos káposzta magában is megállja a helyét, és van úgy, hogy a feltétben semmi hús sincs, hanem csak egy pár tükörtojás.