Hideg tojástekercs

A(z) hideg tojástekercs elkészítése

Lereszeljük a sajtot és előkészítjük a sonkát.

Közepes tepsibe olajat öntünk, és beleöntjük a felvert tojásokat, megsütjük őket a sütőben. (Gyorsan kész van!) Benne hagyjuk a megsült tojást a tepsiben.

Még forrón meghintjük a reszelt sajt felével. Szórhatunk rá aprított snidlinget is. (Ez el is hagyható.)

A sajt tetejére rakjuk a sonkákat, hogy teljesen befedje, még egy sor sajt következik, és feltekerjük hosszában, mint a piskóta tekercset, vigyázva hogy meg ne süsse a kezünket.

Folpackba rakjuk, hagyjuk másnapig benne. Másnap leszedjük róla a folpackot, és hidegen felszeleteljük, frissen készített vegyes salátával kínáljuk.

Nagyon finom és mutatós is. Nagyon jó vendégváró, több napig is eláll a hűtőben.