Pite receptek

pite

A pite az egyik legváltozatosabb süteményfajta, mely lehet édes is, sős is, kétrétegű is, háromrétegű is - pitereceptje válogatja...

A pitéről csak a képzetlen amerikai tinédszerek hiszik azt, hogy erotikus játékszer. Valójában az egyik legváltozatosabb süteményfajta. Nem mindig édes, bár általában igen. Ha mégis sós, gyakran sajtos, valamilyen zöldséggel megdobva még az ízhatást. Van, hogy kolbász is a közelbe kerül, és szinte mindig felvert tojás tartja össze a tölteléket. Az alap pite azonban mégiscsak gyümölcsös, almás vagy meggyes például, de angolszász körökben citromos is lehet, sőt csokoládés, vaníliás pitéről is lehet hallani. Van, hogy tészta csak alul van, s van, hogy alul fölül zárja magába töltelékét az a pite. Ki így, ki úgy.